IMPOSSÍVEL SER FIT NA CASA DOS MEUS PAIS…

…sempre que vou, tudo tenho vontade de comer e relembrar dos bons tempos de quando morava em casa. Panqueca da mãe, bife na chapa do pai, waffle da mãe, pipoca doce de cinema do pai, torta de bolacha da mãe, churrasco com coraçãozinho do pai.

Mas nada, nada, nada, nada supera o pastel que o seu Leonel Banga faz e que todas as visitas chegam pedindo. Ele tem segredo do molho, que não conta. E uns toques no preparo, que até meio que observei de perto, mas meu dom na cozinha não me permitiu a atenção suficiente para aprender a fazer em casa.

Uma das dicas é, depois de preparar a carne, tirar todo o caldo dela, todo o excesso de gordura. O pastel fica sequinho mas a carne muito consistente. A outra é dividir um ovo em quatro fatias e colocar cada fatia dentro do pastel. Que deliciaaaaaaaaaaa!!!
As fotos estão aí para provar o quanto ele se organiza para deixar o prato uma delícia.
A gente come pastel olhando jogo, sentados na sala, com uma bandeijona enorme, acompanhando de um bom chimas. Eu como uns cinco ou seis por vez, #porquesoufit.

Provar que é bom, só que for nos visitar na Oliveira Arena vai saber. E são todos bem-vindos sempre!!! Hmmmmmmmm

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